As ferramentas pequenas Quantum Flex®são duráveis e eficientes, promovendo rendimentos mais elevados para o corte de carne e aves. Estes pequenos aparadores foram concebidos de forma soberba para facilitar o manuseamento e reduzir a fadiga do operador. As lâminas Quantum Flex mantêm uma afiação precisa e contínua durante todo o funcionamento, quando utilizadas corretamente. Com a caixa de troca rápida e o mecanismo de came totalmente novos, os operadores podem esperar obter mais do desempenho do seu aparador.
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Ossos de Botão Corte de ossos Corte de fígados/Remoção de sacos de bílis Corte de focinhos de porco Corte de traqueia de porco Corte de cabeças de porco Remoção da magreza dos ossos do pescoço Remoção de caudas Remoção de músculos de piquenique das barrigas Remoção de lombinhos de porco Marcação de lombinhos Remoção de pálpebras Limpeza de feridas de pau Remoção de tímpanos Remoção da magreza das cabeças
Ferida de espeto Aparar o pescoço Aparar as cabeças/ mandíbula Aparar a tripa Tira o sangue/glândula na 1ª costela/pescoço Remover os ossos do botão - tiras Limpar os ossos (ossos do pescoço, ossos do peito) Remoção da cartilagem/ fundo do pescoço de ganso Redondo Remover a magreza das cabeças Tirar o fígado
Aparar peitos, pescoços e coxas de peru Dorsos de frango Remoção do saco de óleo Asa de frango Queda da coxa de frango Desossa da coxa/junta de peru Desossa da coxa de peru Remoção de gordura da carcaça de peru Aparagem da pele de peru
Remoção da carne escura Remoção da linha de sangue Remoção da gordura do ventre/Remoção da membrana Remoção das cabeças das costas/Remoção da carne da cabeça
