THE WOODLANDS, Texas, 8 de outubro de 2024 - A Fortifi Food Processing Solutions ("Fortifi"), líder global em equipamentos de processamento de alimentos e soluções de automação, anuncia uma parceria estratégica com a Völur, sediada na Noruega, líder na aplicação de inteligência artificial (IA) para otimização da cadeia de suprimentos para processamento de proteínas. Através desta parceria, os dados em tempo real dos equipamentos automatizados da Fortifi serão combinados com as soluções de software proprietárias da Völur, orientadas para a IA, para aumentar as margens por cabeça e reduzir as emissões de gases com efeito de estufa. A combinação de eficiência e sustentabilidade otimizará as decisões de corte e processamento para processadores de alimentos em todo o mundo.
"Esta parceria alarga o alcance e as capacidades de ambas as empresas, desbloqueando um valor económico sem precedentes para os nossos respectivos clientes", afirmou Massimo Bizzi, Diretor Executivo da Fortifi. "Estamos a aumentar a eficiência das nossas operações e a diminuir o impacto ambiental através da aplicação inteligente de dados da Völur."
Anna Turvoll, Diretora Executiva da Völur, concordou. "Ao longo da nossa jornada de crescimento, abraçámos o valor da colaboração com empresas estratégicas e com visão de futuro, como a Fortifi. Nossas capacidades complementares nos permitem trazer mais soluções prontas para o chão de fábrica para a indústria global de processamento de proteínas", comentou Turvoll.
As aplicações pioneiras de IA da Völur na indústria da carne melhoram as margens através da disponibilidade de inventário e das eficiências operacionais alcançadas através de tecnologia inteligente nas decisões diárias de corte e processamento. A empresa também reduz as emissõesde CO2 para benefícios significativos de sustentabilidade através de uma maior eficiência no planeamento da produção.
Sobre as soluções de processamento de alimentos da Fortifi
Com sede em The Woodlands, Texas, e operando em todo o mundo, a Fortifi é uma plataforma líder em equipamentos automatizados de processamento de alimentos e soluções de automação. A Fortifi atende clientes em todo o mundo através de sua presença global de fabricação e serviços, e promove melhorias no rendimento, produtividade, qualidade dos alimentos e segurança dos trabalhadores para muitos dos maiores produtores de alimentos do mundo. O crescente portfólio da Fortifi inclui a Bettcher Industries, a Frontmatec, a MHM Automation, a Nothum Food Processing Systems, a REICH Thermoprozesstechnik GmbH e a LIMA (Les Innovations Mecaniques Alimentaires). Para mais informações, visita: www.FortifiFoodSolutions.com.
Acerca de Völur
A Völur é pioneira na aplicação da IA à indústria da carne. A Völur traz valor através da aplicação de tecnologia inteligente às decisões diárias de corte e processamento, proporcionando melhores margens através da disponibilidade de inventário e eficiências operacionais. Além disso, a empresa proporciona aos seus clientes benefícios significativos em termos de sustentabilidade através de um planeamento de produção mais eficiente, reduzindo comprovadamente as emissões de CO2. Para mais informações, visita www.volur.ai.