Bettcher, Frontmatec, MHM Automation, LIMA, Nothum, REICH, Kais, Cantrell-Gainco, Greenline e o parceiro Völur demonstram soluções holísticas para o processamento de alimentos
THE WOODLANDS, Texas, 3 de novembro de 2025 - As empresas da plataforma unificada Fortifi Food Processing Solutions ("Fortifi") de marcas globais líderes irão apresentar tecnologias alimentares inovadoras na International Production & Processing Expo, de 27 a 29 de janeiro de 2026, em Atlanta, Geórgia. Representantes da Bettcher, Frontmatec, MHM Automation, LIMA, Nothum, REICH, Kais, Cantrell-Gainco, Greenline e o parceiro Völur apresentarão soluções transformadoras de processamento e automação de alimentos no Blue Hall C, Stand C31129, durante o maior evento anual da indústria alimentar do mundo para as indústrias de aves e ovos, carne e alimentos para animais.
Bettcher
A Bettcher desenvolve ferramentas de precisão de qualidade superior para o processamento de carne. Na IPPE, os participantes saberão mais sobre os kits de reconstrução e os contratos de serviço da Bettcher para atualizar o equipamento e programar a manutenção preventiva. A Bettcher irá demonstrar a robusta e versátil Whizard® Versa™ Trimmer, com inovações que incluem uma cabeça TWIST-N-GO e duas opções de velocidade para alternar facilmente entre aplicações.
A Bettcher irá demonstrar os seus aparadores Quantum Flex e Flex+®, que melhoram o desempenho e a durabilidade com qualquer sistema de motor Bettcher, incluindo Quantum, UltraDrive e UN-84. A simplicidade do design resulta numa manutenção mais fácil e numa maior eficiência, enquanto o peso mais leve melhora a ergonomia do operador.
A Bettcher também apresentará a tecnologia de desbaste e esfolamento por membrana da Grasselli, incluindo o esfolador por membrana MS600P, que fornece uma solução precisa de alto rendimento com saneamento eficiente em uma versão de lâmina única ou dupla opcional. Para total segurança do operador, o sistema de segurança CLO da Grasselli protege as mãos dos operadores. A NAB520 totalmente automática garante uma precisão exacta mesmo com cortes delicados de carne de porco. O seu tapete de alimentação ajusta-se em relação à lâmina e ao rolo dentado para um funcionamento ótimo.
Frontmatec
A Frontmatec concebe e fabrica soluções de automação inovadoras que maximizam o rendimento e a qualidade do produto para a indústria de processamento de carne vermelha, com controlos e software avançados aliados a conhecimentos especializados da indústria. Na IPPE, a Frontmatec apresentará a Frontmatec Robotic Chine Bone Saw para carne bovina em tiras, que permite aos processadores aumentar a segurança, a qualidade, o rendimento e a rentabilidade com um rendimento adicional de 4 a 9 dólares por cabeça. Esta tecnologia processa até 850 peças por hora com cortes consistentes e de alta velocidade, graças a um robô avançado de 6 eixos. O seu sistema de visão optimiza o ângulo de corte para cada peça.
O sistema reduz a dependência do trabalho manual, minimiza o tempo de inatividade e reduz os custos operacionais, ao mesmo tempo que reduz o risco de tensão de movimentos repetitivos e lesões relacionadas com cortes para aumentar a segurança dos trabalhadores. A construção fácil de limpar apoia ainda mais as normas de saneamento e segurança alimentar.
Testes em fábricas provam que esta serra robótica Frontmatec para ossos em china proporciona melhorias de rendimento consistentes e mensuráveis numa indústria altamente competitiva. A combinação de robótica de precisão, tecnologia de visão avançada e um design seguro para alimentos permite que a serra robótica para ossos de chifre Frontmatec estabeleça uma nova referência para a automação do processamento de carne bovina que complementa as soluções existentes de serra para ossos de chifre de suínos e bovinos da Frontmatec.
A Frontmatec também apresentará optimizações para embalagem, etiquetagem e triagem; equipamento de colheita e processamento de carne de porco; e soluções de serviço para assistência técnica ao vivo 24 horas por dia, 7 dias por semana, com opções de suporte remoto.
Para além da tecnologia Frontmatec, a empresa apresentará os sistemas ERP, Manufacturing Execution Systems (MES) e Manufacturing Operations Management (MOM) da Kais, concebidos para a indústria alimentar. As soluções modulares de software da Kais integram-se perfeitamente com as linhas de produção existentes para garantir a execução automática de pedidos e fornecer aos utilizadores poderosas ferramentas de tomada de decisões. Os participantes ficarão a saber mais sobre as tecnologias inovadoras da Kais para digitalização e controlo.
A Völur, líder em IA para triagem, programação e planeamento na produção alimentar e parceira da Fortifi, estará presente na IPPE como parte do compromisso da Frontmatec em impulsionar a inovação.
Automação MHM
A MHM Automation concebe e fornece soluções inovadoras de manuseamento, refrigeração e congelação de produtos que transformam a eficiência, a sustentabilidade, a segurança e a qualidade. Na IPPE, a MHM irá demonstrar o seu RPC Eretor, concebido para carne, aves e outros produtos perecíveis. O sistema desempilha e monta automaticamente paletes completas de contentores de plástico reutilizáveis (RPCs) para utilização imediata na linha de produção, o que reduz o manuseamento manual para melhorar a segurança no local de trabalho, reduzir os custos de mão de obra e otimizar a eficiência em ambientes com restrições de espaço.
A máquina fornece um mínimo de 12 caixas montadas por minuto em funcionamento contínuo. Um pré-aviso de até 10 minutos de tempo de recarga garante um fornecimento fiável e um desempenho ininterrupto. As disposições de segurança incorporadas incluem cortinas de luz para proteger os operadores durante o carregamento e uma barra de luz integrada para visibilidade do estado em tempo real. Os modelos disponíveis adaptam-se à maioria das velocidades da linha e podem descarregar caixas com bordas longas ou curtas para satisfazer os requisitos da linha.
O design compacto do RPC Eretor adapta-se perfeitamente às linhas de processamento existentes, ocupando uma área não superior a uma estação de trabalho manual com uma palete de caixas montadas (8' x 5'). O seu chassis em aço inoxidável e os conjuntos mecânicos robustos proporcionam uma máquina fiável e de fácil operação e manutenção. A compatibilidade com o Robô Móvel Autónomo (AMR) para o carregamento de embalagens planas e uma interface de utilizador intuitiva automatizam o processo de montagem sem necessidade de operadores especializados.
LIMA
LIMA projeta e fabrica separadores de ossos de carne, desossadores e moedores-desossadores. Na IPPE, a LIMA apresentará a máquina de moer-desossar LIMA RM 350 GDM Ø 3 mm, concebida para ser utilizada com carne vermelha ou de aves. Como os outros modelos da série GDM, esta máquina produz carne vermelha ou branca desossada e moída de alta qualidade a partir de matérias-primas desossadas (aparas de carne bovina e suína, carne de pernil, aponeurose, aparas de aves, carne desossada de coxa e coxa, fúrcula, filetes). Um braço anti-passagem permite à máquina moer e desossar carnes mesmo com a tremonha completamente cheia. Com um tamanho reduzido e um design fácil de utilizar, funciona continuamente, consome pouca energia e não requer pré-moagem, mesmo em peças grandes.
Nothum
A Nothum é especializada em equipamentos líderes na indústria de pré-pó, massa, empanamento e fritura. Na IPPE, os visitantes poderão experimentar a máquina de empanar SuperFlex, com modos de aplicação de tambor, mesa plana, tripleflip e handtoss - ideal para aplicar vários revestimentos, tais como esfregões, farinhas finas e migalhas grossas.
A Nothum irá destacar a BatterPro - Máquina de Tempura e Massa Tudo-em-Um, que mistura e arrefece automaticamente os ingredientes, mantendo a viscosidade controlada para uma aplicação consistente de massa ou tempura.
Também em ação na IPPE, a máquina de empanar VersaCoat Flatbed apresenta um sistema de empanamento de baixo custo. A VersaCoat foi concebida para lidar com vários tipos de revestimento - desde farinhas finas a migalhas grosseiras - sem comprometer a integridade do revestimento.
A Nothum também apresentará a Fritadeira Contínua ProTherm, que demonstra uma gestão eficiente do óleo, utilizando 33% menos óleo de fritura para uma qualidade consistente do produto. O filtro de óleo EzFlow da Nothum, que remove com segurança os sedimentos e reduz os ácidos gordos livres através de um sistema de baixa pressão, acompanha a fritadeira.
Por último, a Nothum irá destacar duas peças de apoio. O AcuFeeder adiciona automaticamente farinhas, migalhas, esfregões ou panko a qualquer máquina de empanar e bater da Nothum. O coletor de poeiras HydroFilter capta e remove as farinhas e os resíduos do ar para um ambiente de trabalho mais limpo e respirável.
REICH
O nome mais antigo da Alemanha em sistemas de termoprocessamento de alimentos e um fornecedor líder global na indústria, a REICH oferece soluções para secar, fumar, cozinhar, assar, amadurecer e arrefecer categorias de alimentos que incluem carne e salsichas, peixe, aves, alimentos para animais de estimação e até produtos veganos e vegetarianos. A REICH personaliza os seus sistemas para satisfazer as necessidades específicas de produção.
Na IPPE, a REICH apresentará o AIRJET AIRMASTER® UKQ 5000BE, a unidade universal de fluxo cruzado com melhor desempenho do mundo para avermelhar, secar, defumar a quente e a frio, cozinhar e assar. Esta unidade modular e multifuncional utiliza o fluxo de ar horizontal para tratar termicamente e defumar grandes lotes de produtos de assentamento para obter resultados consistentes e um encolhimento mínimo. Para otimizar a produção e manter padrões excepcionais, a máquina multifuncional processa grandes volumes de vários produtos alimentares - até 120% mais capacidade do que os sistemas padrão - com qualidade e consistência uniformes.
A REICH também irá destacar o sistema seguro REICH BlueConnect, que fornece acesso remoto em tempo real a todos os dados relevantes da máquina e da produção. Este sistema optimiza a manutenção do equipamento com actualizações automáticas, monitorização preditiva integrada e conetividade inteligente da máquina, concebida para minimizar o tempo de inatividade e aumentar a produtividade. O sistema baseado na nuvem não requer armazenamento local de dados e integra-se perfeitamente com soluções para as plataformas digitais de serviços e peças de reposição da REICH.
Cantrell-Gainco
A Cantrell-Gainco é especializada em equipamento de evisceração de alta qualidade e personalizável, segmentadores de asas, sistemas de otimização de rendimento e pesagem e sistemas de transporte a vácuo.
Na IPPE, a Cantrell-Gainco apresentará vários de seus sistemas mais avançados, incluindo o Sistema de Indexação AccuFill® com um indexador triplo e transportadores para processar frango, peru, porco e carne bovina fresca ou congelada. Também em exibição estará o Sistema de Ensacamento de Dupla Estação AccuFill, projetado para encher sacos de vários tamanhos com velocidade e consistência. As tremonhas opcionais de aço com covinhas promovem um fluxo mais suave para produtos pegajosos e ajudam a manter ciclos de processamento rápidos e fiáveis. A balança de bancada DuraWeigh® para serviços pesados com certificação NTEP oferece um desempenho robusto em ambientes de lavagem rigorosa, eliminando imprecisões de calibração.
Em parceria com a AICON X-Ray, a Cantrell-Gainco atua como distribuidora exclusiva de serviço completo dos sistemas de inspeção por raios X da AICON para a indústria avícola dos EUA, capaz de vender, prestar serviços, dar suporte e fornecer peças de reposição para esses sistemas da AICON. Na IPPE, as empresas apresentarão os sistemas de inspeção da Série XR da AICON X-ray, incluindo o XR-500 Poultry para produtos crus, o XR-600 e o XR-300 para aplicações em caixas e sacos, e o Pipe XR para inspeção de tubulações de produtos líquidos, semilíquidos e fragmentados. Todas as máquinas de raios X da AICON em exibição apresentam construção IP69K para serviços pesados e integram a tecnologia AiSoft e PCT para alcançar o menor nível de deteção do setor.
Peças para aves de capoeira Greenline
A Greenline Poultry Parts fornece peças de pós-venda de qualidade superior, sistemas de transporte aéreo e soluções de assistência especializadas concebidas para ajudar as fábricas a manter o tempo de atividade e a eficiência com equipamento OEM líder. Estes componentes de engenharia de precisão cumprem ou excedem os padrões de desempenho do OEM.
Na IPPE, a Greenline apresentará as suas correntes e carrinhos 348 e Log/Link, que prolongam significativamente a vida útil e reduzem os custos de manutenção. A empresa também irá destacar uma seleção de peças de substituição de uso comum fabricadas para proporcionar um ajuste consistente, durabilidade e desempenho igual ou superior aos componentes originais.