Quantum Flex TrimVac® wyznacza standard w zakresie usuwania materiałów wysokiego ryzyka podczas procesu przetwórstwa wołowiny. Połączenie cięcia i odsysania umożliwia również dodatkowe usprawnienie procesów odtłuszczania oraz odzyskiwania chudego mięsa we wszystkich gatunkach zwierząt.
Usuwanie rdzenia kręgowego