Wszystkie modele trymerów Quantum Flex są dostępne w wersji pneumatycznej. Specjalnie zaprojektowane do zasilania powietrzem z instalacji. Idealne rozwiązanie do bardzo wilgotnych środowisk, w których energia elektryczna nie jest preferowanym źródłem zasilania. Przydatne również w specyficznych zastosowaniach trymerów, gdzie wymagany jest szeroki zakres ruchu dla operatora.
Pozyskiwanie mięsa z okolic skroni
Pozyskiwanie mięsa z policzków
Usuwanie sadła liściowego
Przycinanie mięsa na pasztet
Usuwanie gruczołów i tłuszczu z serca
Usuwanie przepony
Przycinanie zanieczyszczeń (usuwanie pyłu z szyn transportowych)
Odtłuszczanie/przycinanie skóry z łopatki (obszar karkowy)
Usuwanie chrząstek z łopatki bez kości
Przycinanie karkówek
Usuwanie kości i chrząstek z karkówki bez kości
Przycinanie polędwic środkowych z kością i bez (na linię)
Usuwanie przepony z żeberek
Odtłuszczanie/przycinanie skóry z boczków
Przycinanie boczków i chudego z łopatki
Korekta błędnie pokrojonych boczków / przeróbki
Odtłuszczanie/przycinanie podgardla
Odtłuszczanie polędwic/obszar stołu siodłowego
Przycinanie chudego z tłuszczu grzbietowego
Odtłuszczanie szynki (na linię)
Szynka – odtłuszczanie po szwach / kość biodrowa
Odtłuszczanie polędwic z kością i bez
Wewnętrzne odtłuszczanie szynki
Odtłuszczanie końcówek z udźca
Odtłuszczanie polędwiczek
Odtłuszczanie końcówek łopatki
Przycinanie zanieczyszczeń (okolice krocza)
Przycinanie zanieczyszczeń (na udźcu)
Przycinanie zanieczyszczeń (linia środkowa/mostek/polędwica)
Gorące odtłuszczanie (tłuszcz nerkowy i okolice, tzw. KPH), okolice odbytu
Ostateczna kontrola / przycinanie zanieczyszczeń
Przycinanie zanieczyszczeń (pył z szyny w chłodni – na zimno)
Odtłuszczanie pasów mięsa
Przycinanie ciemnego mięsa z części wewnętrznej udźca (po pasteryzacji)
Przycinanie płatów mięsa (zewnętrzny udziec)
Ulepszanie przycinania chudego mięsa
Polędwica górna – przycinanie odłamków kości udowej – ulepszone przycinanie
Usuwanie chrząstek – polędwica
Usuwanie mięsa „różanego” – ulepszone przycinanie
Przycinanie tłuszczu sercowego (na zimno)
Przycinanie mięsa części zasadniczych (subprimali)
Odtłuszczanie: płaty, mostek (brisket)
Przycinanie i odtłuszczanie karkówki
Przycinanie karku (clod, karkówka bez kości – boneless square chuck)
Wykrawani padłych tusz w chłodni
Odtłuszczanie skóry z indyka
Odtłuszczanie ud indyka
Usuwanie ciemnego mięsa
Usuwanie tłuszczu z brzucha / błon
