Bettcher, Frontmatec, MHM Automation, LIMA, Nothum, REICH, Kais, Cantrell-Gainco, Greenline i partner Völur prezentują holistyczne rozwiązania dla przetwórstwa żywności.
THE WOODLANDS, Teksas, 3 listopada 2025 r. - Firmy należące do zunifikowanej platformy Fortifi Food Processing Solutions ("Fortifi") wiodących światowych marek zaprezentują innowacyjne technologie spożywcze na targach International Production & Processing Expo w dniach 27-29 stycznia 2026 r. w Atlancie. Przedstawiciele Bettcher, Frontmatec, MHM Automation, LIMA, Nothum, REICH, Kais, Cantrell-Gainco, Greenline i partnera Völur zaprezentują transformacyjne rozwiązania w zakresie przetwarzania i automatyzacji żywności w Blue Hall C, stoisko C31129, podczas największego na świecie corocznego wydarzenia przemysłu spożywczego dla branży drobiarskiej i jajecznej, mięsnej i żywności dla zwierząt.
Bettcher
Bettcher opracowuje najwyższej jakości precyzyjne narzędzia do przetwórstwa mięsa. Na targach IPPE uczestnicy dowiedzą się więcej o zestawach do przebudowy i umowach serwisowych Bettcher w celu aktualizacji sprzętu i zaplanowania konserwacji zapobiegawczej. Bettcher zademonstruje solidny, wszechstronny trymer Whizard® Versa™ z innowacjami, w tym głowicą TWIST-N-GO i dwiema opcjami prędkości, aby łatwo przełączać się między aplikacjami.
Bettcher zademonstruje trymery Quantum Flex i Flex+®, które zwiększają wydajność i trwałość z dowolnym systemem silnikowym Bettcher, w tym Quantum, UltraDrive i UN-84. Prostota konstrukcji skutkuje łatwiejszą konserwacją i zwiększoną wydajnością, a mniejsza waga poprawia ergonomię operatora.
Bettcher zaprezentuje również technologię odskórzania i skórowania membranowego Grasselli, w tym odskórzarkę membranową MS600P, która zapewnia precyzyjne rozwiązanie o wysokiej wydajności z wydajnym odkażaniem w wersji jedno- lub opcjonalnie dwuostrzowej. Dla pełnego bezpieczeństwa operatora, system bezpieczeństwa CLO firmy Grasselli chroni jego ręce. W pełni automatyczna krajalnica NAB520 gwarantuje dokładną precyzję nawet w przypadku delikatnych kawałków wieprzowiny. Jego taśma podająca dostosowuje się do ostrza i wałka zębatego w celu zapewnienia optymalnej pracy.
Frontmatec
Frontmatec projektuje i produkuje innowacyjne rozwiązania w zakresie automatyzacji, które maksymalizują wydajność i jakość produktów dla przemysłu przetwórstwa mięsa czerwonego, z zaawansowanym sterowaniem i oprogramowaniem w połączeniu z fachową wiedzą branżową. Na IPPE Frontmatec zaprezentuje Frontmatec Robotic Chine Bone Saw do pasków wołowych, która umożliwia przetwórcom zwiększenie bezpieczeństwa, jakości, przepustowości i rentowności przy dodatkowej wydajności od 4 do 9 USD na sztukę. Technologia ta przetwarza do 850 sztuk mięsa na godzinę przy stałej, wysokiej prędkości cięcia dzięki zaawansowanemu 6-osiowemu robotowi. System wizyjny optymalizuje kąt cięcia dla każdego elementu.
System zmniejsza zależność od pracy ręcznej, minimalizuje przestoje i obniża koszty operacyjne, a także zmniejsza ryzyko powtarzających się ruchów i urazów związanych z cięciem, zwiększając bezpieczeństwo pracowników. Łatwa do czyszczenia konstrukcja dodatkowo wspiera standardy sanitarne i bezpieczeństwa żywności.
Testy w zakładach produkcyjnych dowodzą, że zrobotyzowana piła do kości Frontmatec zapewnia stałą, wymierną poprawę wydajności w wysoce konkurencyjnej branży. Połączenie precyzyjnej robotyki, zaawansowanej technologii wizyjnej i konstrukcji bezpiecznej dla żywności pozwala Frontmatec Robotic Chine Bone Saw ustanowić nowy punkt odniesienia dla automatyzacji przetwarzania wołowiny, który uzupełnia istniejące rozwiązania Frontmatec w zakresie pił do kości wieprzowych i wołowych.
Frontmatec zaprezentuje również optymalizacje w zakresie pakowania, etykietowania i sortowania; sprzęt do zbioru i przetwarzania wieprzowiny; oraz rozwiązania serwisowe zapewniające całodobową pomoc techniczną na żywo z opcjami zdalnego wsparcia.
Oprócz technologii Frontmatec, firma zaprezentuje autorskie systemy ERP, Manufacturing Execution Systems (MES) i Manufacturing Operations Management (MOM) zaprojektowane dla przemysłu spożywczego. Modułowe rozwiązania programowe Kais płynnie integrują się z istniejącymi liniami produkcyjnymi, zapewniając automatyczną realizację zamówień i dostarczając użytkownikom potężnych narzędzi decyzyjnych. Uczestnicy dowiedzą się więcej o innowacyjnych technologiach firmy Kais w zakresie cyfryzacji i kontroli.
Völur, lider w dziedzinie sztucznej inteligencji do sortowania, harmonogramowania i planowania w produkcji żywności oraz partner Fortifi, będzie prezentowany na IPPE w ramach zaangażowania Frontmatec w stymulowanie innowacji.
MHM Automation
MHM Automation projektuje i dostarcza innowacyjne rozwiązania w zakresie obsługi produktów, chłodzenia i zamrażania, które zmieniają wydajność, zrównoważony rozwój, bezpieczeństwo i jakość. Na targach IPPE firma MHM zademonstruje swój system RPC Erector, zaprojektowany z myślą o mięsie, drobiu i innych łatwo psujących się produktach. System automatycznie zdejmuje i ustawia pełne palety plastikowych pojemników wielokrotnego użytku (PPWU) do natychmiastowego użycia na linii produkcyjnej, co ogranicza ręczną obsługę w celu poprawy bezpieczeństwa w miejscu pracy, obniżenia kosztów pracy i optymalizacji wydajności w środowiskach o ograniczonej przestrzeni.
Maszyna dostarcza co najmniej 12 wzniesionych skrzynek na minutę przy ciągłej pracy. Czas przeładunku wynoszący do 10 minut zapewnia niezawodne dostawy i nieprzerwaną pracę. Wbudowane zabezpieczenia obejmują kurtyny świetlne chroniące operatorów podczas załadunku oraz zintegrowany pasek świetlny zapewniający widoczność statusu w czasie rzeczywistym. Dostępne modele pasują do większości prędkości linii i mogą rozładowywać skrzynki z długimi lub krótkimi krawędziami, aby spełnić wymagania linii.
Kompaktowa konstrukcja RPC Erector idealnie pasuje do istniejących linii przetwórczych, zajmując powierzchnię nie większą niż ręczne stanowisko pracy z paletą zmontowanych skrzynek (8' x 5'). Jego podwozie ze stali nierdzewnej i solidne zespoły mechaniczne zapewniają niezawodną maszynę z łatwą obsługą i konserwacją. Kompatybilność z autonomicznym robotem mobilnym (AMR) do załadunku płaskich paczek i intuicyjny interfejs użytkownika automatyzują proces montażu bez konieczności zatrudniania wyspecjalizowanych operatorów.
LIMA
LIMA projektuje i produkuje separatory kości mięsnych, odkostniacze i rozdrabniacze-odwadniacze. Na targach IPPE LIMA zaprezentuje maszynę do mielenia i odkostniania LIMA RM 350 GDM Ø 3 mm, przeznaczoną do mięsa czerwonego lub drobiowego. Podobnie jak inne modele z serii GDM, urządzenie to pozwala na uzyskanie bardzo wysokiej jakości mielonego, odkażonego mięsa czerwonego lub białego z surowców bez kości (okrawki wołowe i wieprzowe, mięso z podudzi, rozcięgna, okrawki drobiowe, odkostnione mięso z ud i podudzi, wahacze, filety). Ramię zapobiegające mostkowaniu umożliwia maszynie mielenie i odkostnianie mięsa nawet przy całkowicie zapełnionym zbiorniku. Dzięki niewielkim rozmiarom i przyjaznej dla operatora konstrukcji, urządzenie działa w sposób ciągły, zużywa niewiele energii i nie wymaga wstępnego mielenia, nawet w przypadku dużych kawałków.
Nothum
Firma Nothum specjalizuje się w produkcji wiodących w branży urządzeń do panierowania i smażenia. Na targach IPPE odwiedzający będą mogli zapoznać się z maszyną do panierowania SuperFlex, wyposażoną w tryby aplikacji bębnowej, płaskiej, potrójnej i ręcznej - idealną do nakładania różnych powłok, takich jak tarcie, drobna mąka i grube okruchy.
Nothum zaprezentuje BatterPro - uniwersalną maszynę do ciasta i tempury, która automatycznie miesza i schładza składniki, zachowując kontrolowaną lepkość w celu zapewnienia spójnego nakładania ciasta lub tempury.
Również w akcji na IPPE, maszyna do panierowania VersaCoat Flatbed Breading Machine prezentuje niskopłatny system panierowania. VersaCoat został zaprojektowany do obsługi wielu rodzajów powłok - od drobnej mąki po gruboziarniste okruchy - bez uszczerbku dla integralności powłoki.
Nothum zaprezentuje również frytownicę ciągłą ProTherm, która demonstruje wydajne zarządzanie olejem przy jednoczesnym wykorzystaniu 33% mniej oleju do smażenia, co zapewnia stałą jakość produktu. Frytkownica wyposażona jest w filtr oleju EzFlow firmy Nothum, który bezpiecznie usuwa osady i redukuje wolne kwasy tłuszczowe za pomocą systemu niskociśnieniowego.
Na koniec Nothum zwróci uwagę na dwa urządzenia pomocnicze. Podajnik AcuFeeder automatycznie dodaje mąkę, okruchy, panierkę lub panko do dowolnego urządzenia do panierowania Nothum. Pochłaniacz pyłu HydroFilter wychwytuje i usuwa mąkę i panierki z powietrza, zapewniając czystsze i bardziej oddychające środowisko pracy.
REICH
Firma REICH, najstarszy niemiecki producent systemów termoprzetwarzania żywności i wiodący globalny dostawca w branży, oferuje rozwiązania do suszenia, wędzenia, gotowania, pieczenia, dojrzewania i chłodzenia kategorii żywności, w tym mięsa i kiełbas, ryb, drobiu, karmy dla zwierząt domowych, a nawet produktów wegańskich i wegetariańskich. REICH dostosowuje swoje systemy do konkretnych potrzeb produkcyjnych.
Na targach IPPE firma REICH zaprezentuje AIRMASTER® UKQ 5000BE AIRJET, najlepsze na świecie uniwersalne urządzenie z przepływem krzyżowym do czerwienienia, suszenia, wędzenia na zimno i na gorąco, gotowania i pieczenia. To modułowe, wielofunkcyjne urządzenie wykorzystuje poziomy przepływ powietrza do obróbki cieplnej i wędzenia dużych partii produktów do układania, zapewniając spójne wyniki i minimalny skurcz. Aby zoptymalizować wydajność i utrzymać wyjątkowe standardy, wielofunkcyjne urządzenie przetwarza duże ilości różnych produktów spożywczych - do 120% więcej niż standardowe systemy - przy zachowaniu jednolitej jakości i spójności.
REICH zaprezentuje również bezpieczny system REICH BlueConnect, który zapewnia zdalny dostęp w czasie rzeczywistym do wszystkich istotnych danych dotyczących maszyn i produkcji. System ten optymalizuje konserwację sprzętu dzięki automatycznym aktualizacjom, zintegrowanemu monitorowaniu predykcyjnemu i inteligentnej łączności maszyn zaprojektowanej w celu zminimalizowania przestojów i zwiększenia produktywności. Oparty na chmurze system nie wymaga lokalnego przechowywania danych i płynnie integruje się z rozwiązaniami dla cyfrowych platform serwisowych i części zamiennych REICH.
Cantrell-Gainco
Cantrell-Gainco specjalizuje się w wysokiej jakości, konfigurowalnym sprzęcie do patroszenia, segmentatorach skrzydełkowych, systemach optymalizacji wydajności i ważenia oraz systemach transportu próżniowego.
Na targach IPPE Cantrell-Gainco zaprezentuje kilka swoich najbardziej zaawansowanych systemów, w tym AccuFill® Indexing System z potrójnym indeksatorem i przenośnikami do przetwarzania świeżych lub mrożonych kurczaków, indyków, wieprzowiny i wołowiny. Zaprezentowany zostanie również dwustanowiskowy system pakowania AccuFill, zaprojektowany z myślą o szybkim i spójnym napełnianiu worków o różnych rozmiarach. Opcjonalne leje wgłębione ze stali zapewniają płynniejszy przepływ lepkich produktów i pomagają utrzymać szybkie, niezawodne cykle przetwarzania. Wytrzymała waga stołowa DuraWeigh® z certyfikatem NTEP zapewnia solidną wydajność w trudnych warunkach zmywania, eliminując niedokładności kalibracji.
We współpracy z AICON X-Ray, Cantrell-Gainco jest wyłącznym dystrybutorem systemów kontroli rentgenowskiej AICON dla amerykańskiego przemysłu drobiarskiego, który jest w stanie sprzedawać, serwisować, wspierać i dostarczać części zamienne do tych systemów AICON. Na targach IPPE firmy zaprezentują systemy kontroli AICON X-ray z serii XR, w tym XR-500 Poultry do produktów surowych, XR-600 i XR-300 do zastosowań w skrzynkach i workach oraz Pipe XR do kontroli rurociągów produktów płynnych, półpłynnych i rozdrobnionych. Wszystkie prezentowane urządzenia rentgenowskie AICON charakteryzują się wytrzymałą konstrukcją IP69K i integrują technologie AiSoft i PCT, aby osiągnąć najmniejszy w branży poziom wykrywania.
Części do drobiu Greenline
Greenline Poultry Parts dostarcza najwyższej jakości części zamienne, systemy przenośników podwieszanych i specjalistyczne rozwiązania serwisowe zaprojektowane tak, aby pomóc zakładom utrzymać dyspozycyjność i wydajność wiodącego sprzętu OEM. Te precyzyjnie zaprojektowane komponenty spełniają lub przewyższają standardy wydajności OEM.
Na targach IPPE Greenline zaprezentuje swoje łańcuchy i wózki 348 oraz Log/Link, które znacznie wydłużają żywotność i zmniejszają koszty konserwacji. Firma przedstawi również wybór powszechnie używanych części zamiennych, które zapewniają spójne dopasowanie, trwałość i wydajność równą lub wyższą niż oryginalne komponenty.