Sinds 1944 is Bettcher een toonaangevende leverancier van innovatieve apparatuur voor de verwerking van vlees en vis. De machines en apparatuur zijn ontworpen om de productopbrengst te verhogen, het uiterlijk en de prijs van producten te verbeteren en de productiviteit van werknemers in voedselverwerkende fabrieken en foodservicebedrijven te verhogen.