THE WOODLANDS, Texas, 8 oktober 2024 - Fortifi Food Processing Solutions ("Fortifi"), een wereldwijde leider in voedselverwerkingsapparatuur en automatiseringsoplossingen, kondigt een strategisch partnerschap aan met het Noorse Völur, een leider in de toepassing van kunstmatige intelligentie (AI) voor de optimalisatie van de toeleveringsketen voor eiwitverwerking. Door deze samenwerking zullen real-time gegevens van Fortifi geautomatiseerde apparatuur gecombineerd worden met Völur's eigen AI-gestuurde softwareoplossingen om de marges per hoofd te verhogen en de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. De combinatie van efficiëntie en duurzaamheid zal snij- en verwerkingsbeslissingen optimaliseren voor voedselverwerkers over de hele wereld.
"Dit partnerschap vergroot het bereik en de mogelijkheden van beide bedrijven en ontsluit ongekende economische waarde voor onze respectieve klanten", zegt Massimo Bizzi, Chief Executive Officer van Fortifi. "We voegen efficiëntie toe aan onze activiteiten en verminderen de impact op het milieu door de slimme toepassing van gegevens door Völur."
Anna Turvoll, Chief Executive Officer van Völur, is het daarmee eens. "Tijdens ons groeiproces hebben we de waarde van samenwerking met vooruitstrevende, strategische bedrijven zoals Fortifi omarmd. Onze complementaire capaciteiten stellen ons in staat om meer kant-en-klare oplossingen te bieden aan de wereldwijde eiwitverwerkende industrie," merkte Turvoll op.
Völur's baanbrekende toepassingen van AI in de vleesindustrie verbeteren de marges door beschikbaarheid van voorraden en operationele efficiëntie door slimme technologie in dagelijkse beslissingen over snijden en verwerking. Het bedrijf verlaagt ook deCO2-uitstoot voor aanzienlijke duurzaamheidsvoordelen door een efficiëntere productieplanning.
Over Fortifi Food Processing Solutions
Fortifi heeft haar hoofdkantoor in The Woodlands, Texas en is wereldwijd actief. Fortifi is een toonaangevend platform van geautomatiseerde voedselverwerkingsapparatuur en automatiseringsoplossingen. Fortifi bedient klanten over de hele wereld door middel van wereldwijde productie en service en zorgt voor verbeteringen in opbrengst, productiviteit, voedselkwaliteit en veiligheid voor veel van 's werelds grootste voedselproducenten. Het groeiende portfolio van Fortifi omvat Bettcher Industries, Frontmatec, MHM Automation, Nothum Food Processing Systems, REICH Thermoprozesstechnik GmbH en LIMA (Les Innovations Mecaniques Alimentaires). Ga voor meer informatie naar: www.FortifiFoodSolutions.com.
Over Völur
Völur is een pionier in de toepassing van AI in de vleesindustrie. Völur biedt toegevoegde waarde door slimme technologie toe te passen op dagelijkse beslissingen over het snijden en verwerken van vlees, waardoor de marges verbeteren door beschikbaarheid van voorraden en operationele efficiëntie. Daarnaast biedt het bedrijf zijn klanten aanzienlijke duurzaamheidsvoordelen door een efficiëntere productieplanning, waardoor de CO2-uitstoot aantoonbaar daalt. Ga voor meer informatie naar www.volur.ai.