Quantum Flex Trimmer Grande

I trimmer Quantum Flex® di grandi dimensioni si concentrano sulla sgrassatura e possono essere configurati per ottenere il giusto livello di controllo e profondità di taglio. Questo rifilatore utilizza lame con angolo di 30 e 45 gradi e opzioni di taglienti, oltre a vari indicatori di profondità per personalizzare le prestazioni in tutte le applicazioni di lavorazione.

Richiedi Preventivo Supporto Contatto

Videos

Brochures

Risorse Tecniche

Applicazioni del Prodotto

Videos:

Guarda i video del Modello X1000Lavorazione ulteriore del maiale: Sgrassare i prosciutti, i pic-nic e i mozziconi; rimuovere il magro dal muso del pic-nic e dalle piastre, il grasso del dorso - bootjack, le guance (parte terminale della pancia), la pancia (muscolo a filo - tasca di sottaceti) e le piastre. Macellazione del manzo: Sgrassare il manzo caldo esternamente e internamente, il grasso dei reni, il grasso del cuore e il grasso pelvico.
Guarda i video del Modello X1300Lato di manzo da uccidere: Rimozione del cordone ombelicale e del grasso esterno. Disossamento del prosciutto: Disossamento esterno di prosciutti e spalle di maiale. Disossamento/deformazione del manzo: Modellazione del grasso primordiale di listarelle/costine e ombelichi disossati (Pastrami).
Guarda i video del modello X1400Lavorazione del maiale: Sgrassatura di prosciutti interi/spalle, dorsi canadesi, rimozione di timbri e marchi e raschiatura del lardo in foglie. Lavorazione del manzo: Rimozione dei peli e della sporcizia della carcassa, sgrassatura di tondi/occhi di costata/strisce di New York/contrassegni di filetto.
Guarda i video del Modello X1500Lavorazione del maiale: Rimozione dei lembi di pelle dalla pancia e sgrassatura di prosciutti interi e lombi di maiale. Macellazione di manzo: Sgrassatura esterna del manzo caldo e rimozione di peli e sporcizia.

Brochures:

No results found.

Risorse Tecniche:

No results found.

Applicazioni del Prodotto:

Maiale:

Tempio Carne Raccolta Guancia Carne Raccolta Foglia Rimozione Lardo Paté Carne Trim Rimuovere Ghiandola e Cuore Cuore Rimozione diaframma Rifilatura Contaminazione (Rimozione polvere di rotaia) Defatigazione/toppa di pelle Picnic (colletto) Rimozione cartilagine Picnic disossato Rifilatura di mozziconi Chiappe disossate - Rimozione cartilagine Rifilatura di lombi con osso/disossati tagliati al centro (per linea) Diaframma da spareribs Rifilatura di pancetta Rifilatura di pancetta - Spalla Spalla magra Miscut/rielaborazione di pance Defat/Trim Jowls Defat Loins - Saddle Table Trim Backfat Prosciutto magro Defat (per linea) Cucitura del prosciutto Defat/Aitch Bone Defat Bone-In/Boneless Loins Internal Ham Defat Defat Sirloin Ends Defat Tenderloins Defat Blade Ends

Manzo:

Rifinitura di contaminazione (cavallo) Rifinitura di contaminazione (sul tondo) Rifinitura di contaminazione (linea mediana/ petto/lombo) Sgrassatura a caldo (KPH), Rifilatura finale della rotaia/contaminazione Rifilatura (refrigeratore di polvere della rotaia (freddo)) Rifilatura delle strisce all'interno del tondo scuro (pastorizzazione) Rifilatura dei piatti (all'esterno del tondo) Aggiornamento della rifilatura magra Rifilatura del controfiletto superiore-Femur Truciolo d'osso - Aggiornamento Rifilatura Rimozione della cartilagine - Controfiletto Rimozione della carne di rosa - Aggiornamento Rifilatura del grasso del cuore (freddo) Rifilatura della rifilatura subprimaria Rifilatura di ombelichi/piatti/piatti di petto Rifilatura e defatigazione della rifilatura del controfiletto (Clod, rifilatura di carcasse cadute nella cella frigorifera

Pollame:

Sgrassare le pelli di tacchino Sgrassare le cosce di tacchino

Frutti di mare:

Rimozione della carne scura Rimozione del grasso del ventre / rimozione della membrana