Tutti i modelli di tagliabordi Quantum Flex sono disponibili in versione pneumatica. Progettati specificamente per essere alimentati con l'aria dell'impianto. Ideale per gli ambienti estremamente umidi dove l'elettricità non è una fonte di alimentazione preferibile. Utili anche in applicazioni specifiche di trimmer in cui è richiesta un'ampia gamma di movimenti per l'operatore.
Tempio Carne Raccolta Guancia Carne Raccolta Foglia Rimozione Lardo Patè Carne Trim Rimuovere Ghiandola e Cuore Cuore Grasso Rimozione Diaframma Rifilatura Contaminazione (Rimozione polvere di rotaia) Defatigazione/Patch cutaneo Picnic (colletto) Rimozione cartilagine Picnic disossato Rifilatura Mozziconi disossati Rimozione culetto/cartilagine Rifilatura Taglio centrale Osso-Lombi disossati/disossati (per linea) Diaframma dalle costolette Tocco di pelle Pancia Rifilatura Pancia/Spalla magra Taglio misto/rielaborazione Pancia Disboscamento/Trim Gonfiatura Disboscamento Lombi/Sella Tavola Rifilatura Retrograsso Prosciutto magro Disboscamento (per linea) Cucitura del prosciutto Disboscamento/Ossamento Disboscamento Lombi disossati/disossati Interno Prosciutto Disboscamento Disboscamento Estremità del controfiletto Disboscamento Filetti Disboscamento Estremità della lama
Rifinitura di contaminazione (cavallo) Rifinitura di contaminazione (sul tondo) Rifinitura di contaminazione (linea mediana/ petto/lombo) Sgrassatura a caldo (KPH), Rifilatura finale della rotaia/contaminazione Rifilatura (refrigeratore di polvere della rotaia (freddo)) Rifilatura delle strisce all'interno del tondo scuro (pastorizzazione) Rifilatura dei piatti (all'esterno del tondo) Aggiornamento della rifilatura magra Rifilatura del controfiletto superiore-Femur Truciolo d'osso - Aggiornamento Rifilatura Rimozione della cartilagine - Controfiletto Rimozione della carne di rosa - Aggiornamento Rifilatura del grasso del cuore (freddo) Rifilatura della rifilatura subprimaria Rifilatura di ombelichi/piatti/piatti di petto Rifilatura e defatigazione della rifilatura del controfiletto (Clod, rifilatura di carcasse cadute nella cella frigorifera
Sgrassare le pelli di tacchino Sgrassare le cosce di tacchino
Rimozione della carne scura Rimozione del grasso del ventre / rimozione della membrana
