Trimmers Quantum Flex Taille large

Les grands trimmers Quantum Flex® se concentrent sur le dégraissage et peuvent être configurés pour le niveau de contrôle et la profondeur de coupe appropriés. Ce trimmer utilise des lames à angle de 30 et 45 degrés et des options de tranchant, ainsi que diverses jauges de profondeur pour personnaliser les performances dans toutes les applications de transformation.

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• Assistance

• Applications
  • Regarder des vidéos du modèle X1000Transformation ultérieure du porc : Dégraissez les jambons, les pique-niques et les fesses ; enlevez le maigre des assiettes de pique-nique transparentes, du gras du dos - bootjack, des bajoues (épaule du ventre), du ventre (muscle métallique - poche de cornichon) et de l'assiette. Abattage de boeuf : Dégraissage externe et interne du bœuf chaud, du gras rénal, du gras du cœur et du gras pelvien.
  • Regarder des vidéos du modèle X1300Préparation du boeuf : Cordon gingival et l'élimination des graisses externes. Désossage de jambon : Dégraissage externe des jambons et des épaules de porc. Désossage/défabrication du boeuf : Façonnage primaire du gras des lanières/surlonges/côtes, et dégraissage des nombrils (Pastrami).
  • Regarder des vidéos du modèle X1400Transformation du porc : Dégraissage de jambons/épaules entiers, dos canadiens, enlèvement des tampons et des marques, et grattage du lard en feuilles. Transformation du boeuf : Élimination des poils et de la saleté de la carcasse, dégraissage des ronds, des faux-filets, des lanières style New York et des surlonges.
  • Regarder des vidéos du modèle X1500Transformation du porc : Enlèvement des taches cutanées sur le ventre et dégraissage des jambons entiers et des longes de porc. Abattage de boeuf : Dégraissage externe du boeuf chaud et élimination des poils et de la saleté.
• Brochures
  • Dépliant Quantum Flex® médium/large - Français
  • Dépliant Quantum Flex® médium/large - Anglais
• Ressources techniques
  • Diagramme des pièces X1000/X1500Vue éclatée avec références pour Quantum Flex® X1000/X1500
  • Diagramme des pièces X1300/X1400Vue éclatée avec références pour Quantum Flex® X1300/X1400
  • Diagramme des pièces Quantum Flex® - AnglaisVue éclatée avec références pour Quantum Flex®
  • Instructions de nettoyage Quantum FlexComment bien nettoyer les trimmers Quantum Flex®.
  • Annonce du programme d'obsolescence de Series IIRenseignements concernant le calendrier d'obsolescence de l'équipement et des pièces de Series II.