Couteau électrique Whizard®

Obtenez jusqu'à 25 % de meilleur rendement de votre viande gyro, servez vos clients plus rapidement et maintenez l'uniformité de vos tranches de viande gyro en utilisant le couteau électrique Whizard®. Le couteau électrique utilise une technologie de lame annulaire unique qui produit des tranches longues et minces pour un sandwich gyro d'apparence plus pleine, une rentabilité accrue et une constance du processus. Le couteau électrique est facile à utiliser par n'importe quel opérateur de n'importe quel niveau de compétence.

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• Assistance

• Applications
  • Regarder découpage de cône de viande gyro Viande de bœuf/agneau gyro ou kebab en un seul cône solide.
  • Regarder découpage de viande style shawarmaDes cônes de viande de poulet, de bœuf et de porc empilés, faits de muscles entiers. Des kebabs à la Döner aussi.
• Accessoires et services
  • Lames de rechangeLes lames Bettcher® sont conçues pour être réaffûtées pour une utilisation optimale. Dans le cas où vous auriez besoin d'un remplacement, les lames sont disponibles en version standard ou dentelée.
  • Boîtier de lameBoîtier de lame unique pour le couteau électrique Whizard®, enveloppant la zone de la lame et du pignon pour une performance uniforme et la sécurité de l'opérateur.
  • Transmission à cylindreLa transmission à cylindre de Bettcher met la « puissance » derrière le couteau électrique Whizard®. Ce mécanisme permet une manipulation rapide et efficace pour faciliter le tranchage.
  • PignonLes pignons Bettcher® sont conçus en fonction de la longévité et sont fabriqués pour un engagement précis sur les lames de coupe.
  • Service d'affûtage des lamesNous sommes heureux d'offrir le service d'affûtage des lames Bettcher®. C'est le moyen rapide et facile d'obtenir un affûtage constant et précis de vos lames Whizard®, AirShirz® ou Power Knife. Et qui de mieux pour aiguiser vos lames avec précision que les personnes qui les fabriquent ? Laissez nos propres techniciens d'usine aiguiser professionnellement vos lames jusqu'à ce qu'elles soient d'excellente qualité, comme neuves. Sélectionnez « Contactez-nous » ci-dessous et demandez un devis pour vos besoins en affûtage de lames.
• Brochures
  • Brochure sur les couteaux électriques
  • Dépliant 2n1 Shawarma
• Études de cas
  • Calculateur de RSI