Cuchillos pequeños Quantum Flex

Las herramientas pequeñas Quantum Flex®​ son duraderas y eficaces, y promueven un mayor rendimiento para el descarnado de carne y aves de corral. Estos cuchillos pequeños tienen un diseño excepcional que facilita la manipulación, al mismo tiempo que reduce la fatiga del operador. Las cuchillas de Quantum Flex mantienen el filo preciso y continuo durante toda la operación cuando se utilizan correctamente. Con la carcasa de cambio rápido y el mecanismo de leva de diseño completamente nuevo, los operadores pueden prever aprovechar mejor el rendimiento del cuchillo.

• Cómo comprar
• Contacto
• Soporte

• Aplicaciones
  • Ver el modelo X350Procesamiento avícola: Pechuga de pavo, cuellos de pavo, carcasas de pollo, muslos de pavo y glándulas sebáceas Procesamiento de carne de porcino: Descarnado de huesos de la chuleta y huesos, y localización de hígados/extracción de vesículas biliares Procesamiento de carne de vacuno: Extracción de cartílagos, localización de hígados, descarnado de huesos y desentrebinado de tripa
  • Ver modelo X440Procesamiento avícola: Extracción de alitas de pollo, deshuesado de muslos de pollo y deshuesado de muslos/nudillos de pavo
  • Ver modelo X500Lado de desollado de carne de porcino: Descarnado de cabezas/morros de cerdo y descarnado de tráquea de cerdo Procesamiento adicional de carne de porcino: Extracción de carne magra de los huesos del pescuezo, extracción de colas de cerdos pesados, extracción del 99 % de músculos de la paleta de las pancetas y extracción de los solomillos de cerdo
  • Ver modelo X620Procesamiento avícola: Extracción de carne magra de las canales y los cuellos de pavo, y extracción de glándulas sebáceas Desollado/vísceras de carne de vacuno: Extracción de carne magra de las cabezas y desvenado de hígados Elaboración/deshuesado de carne de vacuno: Extracción de carne magra de los huesos, huesos del pescuezo/primeras vértebras de las cervicales, huesos del espinazo de tiras de magro o entrecots, huesos pélvicos/de caderas, cajas torácicas/escápulas, y huesos de tiras de magro/apófisis espinosas Desollado/vísceras de carne de porcino: Extracción de párpados/membranas timpánicas, limpieza de heridas de varas, extracción de carne magra de las cabezas y localización de los hígados/extracción de vesículas biliares Corte/Elaboración de carne de porcino: Descarnado de huesos del pescuezo, extracción de carne magra de los huesos y extracción de colas
• Folleto
  • Folleto de herramientas pequeñas Quantum Flex® - Español
  • Folleto de herramientas pequeñas Quantum Flex® - Inglés
• Recursos técnicos
  • Diagrama de piezas de cuchillos X350/X360Vista expandida con códigos de cuchillos Quantum Flex® X350/X360
  • Diagrama de piezas del cuchillo X440Vista expandida con códigos del cuchillo Quantum Flex® X440
  • Diagrama de piezas de cuchillos X500/X505/X500AVista expandida con códigos de cuchillos Quantum Flex® X500/X505/X500A
  • Diagrama de piezas de cuchillos X564Vista expandida con códigos de cuchillos Quantum Flex® X564
  • Diagrama de piezas de cuchillos X620/X625/X620AVista expandida con códigos de cuchillos Quantum Flex® X620/X625/X620A
  • Diagrama de piezas de cuchillos - InglésVista expandida con códigos de cuchillos Quantum Flex®
  • Anuncio del Programa de Obsolescencia de la Serie IIInformación relacionada con el plazo de obsolescencia que tienen los equipos y las piezas de la serie II.
  • Instrucciones de limpieza de los cuchillos Quantum Flex® - InglésCómo limpiar correctamente los cuchillos Quantum Flex®