La empresa mundial de tecnología alimentaria incorpora a un productor canadiense de equipos de procesamiento de crustáceos
THE WOODLANDS, TX., 2 de junio de 2025 - Fortifi Food Processing Solutions ("Fortifi") anuncia que ha completado la adquisición de Area 52 ("Area 52") de New Brunswick, Canadá, líder en el procesamiento automatizado de crustáceos, especialmente centrada en soluciones patentadas para la producción de langosta y cangrejo.
"Los innovadores diseños de las máquinas de Area 52 aumentan la seguridad de los trabajadores, la calidad de las proteínas y el rendimiento del procesado. Como socio de la industria, Area 52 proporciona valiosas capacidades de automatización a un mercado creciente de crustáceos y mariscos en un momento en que la escasez de mano de obra desafía los procesos tradicionales de recolección", dijo Massimo Bizzi, Consejero Delegado de Fortifi. "Con esta adquisición, ampliamos aún más nuestro conjunto de soluciones para impulsar el crecimiento y la innovación en categorías de alimentos con alcance y aplicación globales."
Situada en Moncton (Nuevo Brunswick), Area 52 ofrece una sólida cartera de equipos y tecnología propios y patentados para el lavado, el enmallado, el rayado/corte y el despiece automatizados. Estos sistemas automatizados permiten a los procesadores completar líneas completas que incluyen envasado, robots de recogida y colocación y manipulación de materiales para proporcionar un fuerte retorno de la inversión en la fabricación, desde la recogida de los animales hasta el envío final al cliente.
"Acogemos con satisfacción esta oportunidad de crecer dentro de la familia Fortifi y ampliar nuestro alcance global", dijo Tim Fogarty, fundador de Area 52. "Compartimos la dedicación de Fortifi al diseño de productos y servicios innovadores centrados en el cliente". "Compartimos la dedicación de Fortifi al diseño de productos y servicios innovadores y centrados en el cliente".
Todos los empleados del Área 52 se unirán al amplio programa de propiedad de Fortifi, que ofrece a los empleados la oportunidad de participar en los beneficios de la propiedad de acciones.