Quantum Flex TrimVac®

Quantum Flex TrimVac® establece la pauta para la extracción durante el proceso de materiales de riesgo específicos en el procesamiento de carne de vacuno. La combinación de corte y aspirado también puede proporcionar mejoras adicionales en las aplicaciones de desgrasado y recuperación de carne magra en todas las especies.

- Ver la extracción de material de la columna vertebral en canales de vacunoEl uso de TrimVac® permite que los procesadores de carne de vacuno reduzcan la amenaza de BSE (encefalopatía espongiforme bovina), también llamada enfermedad de la vaca loca.
- Catálogo de Quantum Flex® TrimVac
- Diagrama de piezas de cuchillos

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