Über Bettcher

Seit der Gründung im Jahr 1944 hat Bettcher mit innovativen Lösungen dazu beigetragen, Metzgereien und Fleischverarbeitern dabei zu unterstützen, ihre Erträge zu maximieren und ihre Produktivität zu steigern. Unser Gründer, Louis Bettcher, setzte sich mit Leidenschaft dafür ein, praktische und kosteneffiziente Lösungen für die Herausforderungen der Fleischverarbeitung zu entwickeln. Durch die Schaffung von Geräten, die nicht nur wartungsfreundlich, sondern auch leistungsstark und effektiv sind, hat er den Weg geebnet, wie Fleischverarbeiter mehr aus jedem Schnitt herausholen konnten – und das auf eine wirtschaftliche Weise.

Das Team von Bettcher setzt heute die Leidenschaft und Vision unseres Gründers, Louis Bettcher, fort. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht, die Herausforderungen unserer Kunden weltweit zu verstehen und ihnen durch innovative Werkzeuge und Lösungen zu begegnen. Unsere Ingenieure und Vertriebsmitarbeiter arbeiten unermüdlich daran, Lösungen zu entwickeln und echten Mehrwert zu schaffen. Das Ergebnis: branchenführende Technologien, die es unseren Kunden ermöglichen, das Maximum aus jeder Anwendung – sei es beim Schneiden, Enthäuten oder Panieren – herauszuholen, ohne Kompromisse bei Qualität, Ertrag und Sicherheit einzugehen.

Im Jahr 2021 trat Bettcher der Fortifi-Familie bei, nachdem das Unternehmen von KKR übernommen wurde. Fortifi Food Processing Solutions vereint führende Marken, die fortschrittlichste Technologie für Prozessoptimierung und die Automatisierung von Anlagen bieten. Doch die wahre Stärke von Fortifi liegt in der Fähigkeit, die Bedürfnisse unserer Kunden tiefgehend zu verstehen und ihre echten Herausforderungen zu lösen. Ob durch präzise Werkzeuge, maßgeschneiderte Maschinen oder durch die Entwicklung eines kompletten Plans – Fortifi ist bereit, die perfekte Lösung für jede Anforderung zu liefern.

Louis Bettcher
Gründer Louis Bettcher

Unsere Mission:
Bei Bettcher befähigen wir unsere Kunden, die Welt mit Stolz, Leidenschaft und exzellenter Leistung zu ernähren. Durch innovative Lösungen und unermüdlichen Einsatz helfen wir, das Beste aus Ressourcen herauszuholen und erstklassige Produkte zu liefern.

  • 1944 Im Jahr 1944 gründete Louis Bettcher eine kleine Maschinenwerkstatt im Meatpacking District von Cleveland, Ohio. Damit legte er den Grundstein für ein Unternehmen, das heute weltweit für Innovation und Qualität in der Lebensmittelverarbeitung steht.
  • 1947 führte Bettcher den Karkassenspalter ein
  • 1954 Erfindung des ersten Whizard Handtrimmers
  • 1959 Der Export des Whizard Trimmers beginn
  • 1965 übersteigt der Umsatz von Bettcher $1 Million
  • 1971 Umzug der Bettcher-Einrichtungen in die ikonische rote Scheune am Ohio Turnpike außerhalb von Cleveland
  • 1978 eröffnete Bettcher eine europäische Vertriebs- und Servicegesellschaft in der Schweiz
  • 2001 Das internationale Verkaufsvolumen erreicht die Hälfte des gesamten Jahresumsatzes
  • 2001 Der internationale Vertrieb trägt über 50 % zum Gesamtjahresumsatz bei – ein klarer Beleg für das globale Vertrauen in unsere Produkte und Lösungen.
  • 2008 Erweiterung der Einrichtungen in Ohio für mehr Platz für F&E, Technik, Produktion und Lager
  • 2011 Gründung von Exsurco Medical, um revolutionäre chirurgische Geräte für Verbrennungspatienten anzubieten
  • 2017 Weitere Renovierung und Modernisierung der Einrichtungen in Ohio, einschließlich der Eröffnung des Bettcher Innovation Center
  • 2019 Übernahme von Cantrell und Gainco zur Gründung der Bettcher-Tochter Cantrell-Gainco Group
  • 2021 KKR, eine globale Investmentgesellschaft, erwirbt Bettcher
  • 2024 Einführung von Fortifi Food Processing Solutions, wodurch Bettcher Teil der übergreifenden Fortifi-Plattform wird

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