As facas giroscópicas elétricas de Bettcher constituem a melhor escolha para cortar gyros cozidos, kebab, shawarma e tacos de carne “al pastor” em operações de foodservices em todo o mundo. A lâmina exclusiva da faca em anel e o medidor de profundidade possibilitam o fatiamento consistentemente e uniforme para sanduíches com aparência mais completa e, normalmente, representa um aumento de 25% no rendimento. Projetadas para manter o fio e cortar de forma consistente, nossas facas giroscópicas são duráveis, fáceis de usar e concebidas para maximizar o valor de sua operação.