Carne cozida em uma churrasqueira vertical e servido em um pão chato é um prato de sanduíche popular em todo o mundo. Servir o produto aos consumidores com uma quantidade consistente de carne aumenta o rendimento e a lucratividade. As carnes populares servidas neste estilo de cones de carne empilhada incluem shawarma, kebab e tacos “al pastor”. A Whizard® Power Knife da Bettcher® é usada em todo o mundo como a principal ferramenta para essas aplicações de serviços alimentícios. Os cliente se beneficiam de cortes consistentes com uma ferramenta que mantém o fio por mais tempo e é fácil de usar. Assista a vídeos sobre corte de carne para gyro aqui.